Hitra in enostavna juha za popoln začetek obroka
Ko razmišljamo o tem, kaj skuhati na hitro, je juha odlična izbira za začetek obroka. Priprava okusne juhe ne zahteva veliko časa, hkrati pa nas prijetno pogreje in nasiti. Ena izmed najhitrejših opcij je zelenjavna juha, ki jo lahko pripravimo v manj kot 30 minutah. Začnemo tako, da na hitro popražimo čebulo, dodamo na kocke narezano korenje, krompir in drugo sezonsko zelenjavo. Zalijemo z vodo ali zelenjavno osnovo, začinimo po okusu in pustimo, da se kuha, dokler zelenjava ne postane mehka.
Za še hitrejšo pripravo lahko uporabimo tudi zamrznjeno zelenjavo iz hladilnika, ki jo enostavno stresemo v vrelo vodo in kuhamo nekaj minut. Če želimo juho obogatiti, lahko dodamo testenine, riž ali kvinojo, ki se bodo skuhali skupaj z zelenjavo. Za kremasto različico lahko del juhe zmešamo s paličnim mešalnikom. Takšna juha je ne le hitra, ampak tudi polna vitaminov in mineralov, zato je odlična izbira za zdrav in hiter obrok.
Hitri recepti za testenine, ki jih lahko pripravite v 15 minutah
Testenine so vedno zanesljiva izbira, ko razmišljamo, kaj skuhati na hitro. Njihova priprava je enostavna in hitra, možnosti za kombinacije pa so neskončne. Ena izmed najhitrejših jedi je špageti aglio e olio, kjer testenine začinimo le s česnom, oljčnim oljem in peteršiljem. Medtem ko se testenine kuhajo, na olivnem olju popražimo sesekljan česen, dodamo ščepec čilija in peteršilj. Kuhane testenine odcedimo in premešamo s pripravljeno omako.
Druga hitra opcija so testenine s paradižnikovo omako. Uporabimo lahko že pripravljeno omako iz kozarca ali pa jo na hitro naredimo sami iz svežih ali pločevinskih paradižnikov. Medtem ko se testenine kuhajo, na olivnem olju popražimo česen, dodamo paradižnike, začimbe po okusu in pustimo, da se omaka zgosti. Za bolj kremasto različico lahko dodamo tudi smetano za kuhanje. Te jedi lahko pripravimo v času, ki ga potrebujemo za kuhanje testenin, zato so idealne, ko iščemo odgovor na vprašanje, kaj skuhati na hitro.
Hitre jedi iz jajc za vsak čas dneva
Jajca so odlična izbira, ko razmišljamo, kaj skuhati na hitro, saj so vsestransko uporabna in hitro pripravljena. Omleta je klasična hitra jed, ki jo lahko obogatimo z različnimi dodatki. V skledo ubijemo jajca, dodamo mleko, sol in poper ter vse skupaj dobro razžvrkljamo. Na ponvi stopimo maslo ali segrejemo olje, vlijemo jajčno mešanico in pečemo nekaj minut. Medtem lahko pripravimo nadev iz sira, šunke, gob ali zelenjave, ki ga dodamo na eno polovico omlete, preden jo prepognemo.
Druga hitra jed iz jajc so pečena jajca na posteljici iz zelenjave. V ponvi na hitro popražimo na rezine narezano bučko, papriko in čebulo. Ko je zelenjava mehka, vanjo naredimo nekaj vdolbinic in vanje ubijemo jajca. Pokrijemo s pokrovko in pečemo, dokler beljaki niso čvrsti, rumenjaki pa še vedno tekoči. Jed postrežemo s svežim kruhom in jogurtovim prelivom. Ti recepti so odlični za zajtrk, kosilo ali večerjo, ko iščemo hitre in hranljive rešitve za vprašanje, kaj skuhati na hitro.
Hitri in okusni obroki iz ene ponve
Ko razmišljamo, kaj skuhati na hitro, so jedi iz ene ponve odlična izbira, saj prihranijo čas pri pripravi in pomivanju na roke ali v pomivalnem stroju. Rižota je klasična jed, ki jo lahko pripravimo na hitro z uporabo predkuhanega riža. Na olivnem olju popražimo čebulo in česen, dodamo riž in ga prepražimo. Zalijemo z zelenjavno osnovo ali vodo, dodamo na kocke narezano zelenjavo (bučke, korenje, grah) in kuhamo, dokler tekočina ne izpari in je riž kremast. Na koncu vmešamo še parmezan in maslo za bogat okus.
Druga hitra jed iz ene ponve je piščančji fajitas. Na trakove narezano piščančje meso začinimo z začimbami za fajitas in ga na hitro popečemo na vročem olju ali v cvrtniku na vroč zrak. Dodamo na trakove narezano papriko in čebulo ter pražimo, dokler zelenjava ne postane mehka. Postrežemo s toplimi tortilijami, naribanih sirom in kislo smetano. Te jedi so ne le hitre za pripravo, ampak tudi enostavne za postrežbo, kar je idealno, ko iščemo praktične rešitve za vprašanje, kaj skuhati na hitro.
Hitre sladice za popoln zaključek obroka
Tudi ko razmišljamo, kaj skuhati na hitro, ne smemo pozabiti na sladico. Obstaja veliko hitrih in enostavnih receptov za sladice, ki jih lahko pripravimo v nekaj minutah. Ena izmed najhitrejših opcij je sladica v skodelici, ki jo pripravimo v mikrovalovni pečici. V skodelico zmešamo moko, sladkor, kakav, pecilni prašek, mleko, olje in jajce. Vse skupaj dobro premešamo in pečemo v mikrovalovni pečici 1-2 minuti. Dobimo mehko in toplo čokoladno sladico, ki jo lahko postrežemo z sladoledom ali smetano.
Druga hitra sladica so pečena jabolka z medom in cimetom. Jabolka prerežemo na polovico, odstranimo peščišče in jih napolnimo z mešanico medu, cimeta in orehov. Pečemo jih v pečici približno 15 minut, dokler niso mehka in zlato zapečena. Ta sladica je ne le hitra, ampak tudi zdrava alternativa bolj kaloričnim desertom. S temi hitrimi sladicami lahko vsak obrok zaključimo na sladek način, tudi ko smo v časovni stiski in iščemo hitre rešitve za vprašanje, kaj skuhati na hitro.